当店では、ほとんどの食材を手仕込みしています。海老の処理や野菜のカット、天つゆや麺のつゆまで毎日たくさんの仕込みがありますが、これもすべてお客様に安全で安心な商品をご提供するためです。我々はお客様の笑顔のために手間を惜しみません。

旬の食材をふっくら揚げ、サックリ歯切れのよい食感。油の香ばしさ・芳醇なタレの香りが食欲をそそる。シンプルな料理だからこそ、一番おいしい瞬間に食べてもらいたい。だから揚げたて・出来立てにこだわりご提供いたします。